Знакомство с необычной культурой и курортами Шри-Ланки

Всем тем, кому наскучила солнечная Анталия, кто хочет посмотреть мир и не боится длинных перелетов, кто неплохо зарабатывает, но предпочитает тихий отдых шумным тусовкам, кто интересуется историей, любит индийскую культуру или обожает красивую природу и бескрайний океан, лучшим местом на земле, куда обязательно захочется возвращаться вновь и вновь, покажется удивительная и загадочная Шри-Ланка.

Необычная культура Шри-Ланки

Шри-Ланка стала независимым государством (полностью оно называется «Демократическая Социалистическая Республика Шри-Ланка») относительно недавно, всего лишь в 1972 году. До этого данная территория была европейской колонией: сперва португальской, затем голландской, а с 1802 года — британской.

В 1506 году португальские колонизаторы открыли остров на севере Индийского океана и дали ему название Цейлон. После приобретения независимости от метрополии острову, как и молодому государству, на радостях вернули старое название — Шри-Ланка. Кстати, те, кто «по старой памяти» употребит здесь название «Цейлон», рискует столкнуться с негативной реакцией местных жителей, у которых оно ассоциируется с несвободой и унизительным статусом колонии.

Находясь в непосредственной близости от Индии, Шри-Ланка, безусловно, находится под огромным влиянием интереснейшей культуры этой великой страны, так что те, кто хорошо знает Индию, безусловно, будет чувствовать себя здесь практически как дома. И все же речь идет о самостоятельном и самобытном государстве, имеющем собственную историю, культуру и традиции.

Шри-Ланка не является частью Индии, как ошибочно считают многие туристы. Это вполне отдельная страна и самостоятельное государство, хотя, возможно, с точки зрения европейца, сходство с Индией очень большое.

Где находится на карте

Итак, географически страна Шри-Ланка — это одноименный остров, который расположен в Индийском океане, к востоку от южного побережья полуострова Индостан. От последнего государство отделено Полским проливом, где находится знаменитый Адамов мост. Сегодня это всего лишь отмель, однако есть все основания считать, что до середины ХV века этот участок находился над уровнем моря, соединяя Шри-Ланку с материком; таким образом, островом она была не всегда.

Общая площадь территории Шри-Ланки (включая морскую) — 65,6 тысяч квадратных километров, что не так мало, если учесть, какую территорию занимают другие известные островные государства (Мальта — 316 кв. км, Гренада — 344 кв. км). Всего из 194 признанных государств по размерам территории Шри-Ланка занимает 119-е место.

На санскрите (древний язык Индии) остров именовался Сингхала, дословно — остров львов. Название «Шри-Ланка» обычно переводят как «благословенная земля», но на самом деле это не совсем так. «Ланка» — это древнее название острова и его столицы, которая, как свидетельствует легенда, предназначалась для бога Куберы, но была захвачена его сводным братом. А вот «Шри» — второе имя богини счастья и процветания, впоследствии как приставка используется в именах великих людей и святых Индии и может переводиться как «благословенный».

Карта Шри-Ланки

Как добраться из Москвы

До города Коломбо, столицы Шри-Ланки, из Москвы можно добраться двумя основными способами — приобретя организованный тур либо самостоятельно. В первом случае можно рассчитывать на прямой и относительно недорогой перелет, который организовывает туроператор, заказывая специальный чартерный рейс для своих туристов.

Во втором случае ситуация несколько сложнее и, вероятнее всего, вам нужно быть готовым лететь с одной, а то и с двумя пересадками (они могут осуществляться в Дубаи, Дели, Бангкоке, Абу-Даби). Таким образом, вместо минимально необходимых на дорогу девяти часов, вам понадобится потратить от двенадцати часов до двух суток.

Между организованным и самостоятельным отдыхом существует множество различий; как у первого, так и у второго есть свои плюсы и минусы. Удобство перелета — одно из безусловных преимуществ «пакетного тура», ведь только в случае приобретения такой путевки можно получить билет на чартерный рейс.

Действительно, жалко тратить драгоценное время отпуска на шатание по транзитным аэропортам. К сожалению, на сегодняшний день Шри-Ланка, очевидно, не является настолько популярным туристическим направлением, чтобы российские авиакомпании использовали это направление в регулярных перевозках. Возможно, не последнюю роль здесь играет также определенная «сезонность» спроса на такой рейс. Впрочем, будем надеяться, что в будущем ситуация изменится к лучшему.

Популярные направления

Несмотря на то что всё побережье острова состоит из песчаных пляжей, один живописнее другого, наиболее популярные курорты Шри-Ланки находятся в западном и юго-западном направлении от столицы.

Любимый курорт наших туристов — Негомбо. Его главная прелесть заключается в непосредственной близости к столице и аэропорту (порядка 30 км). Конечно, после долгого перелета это имеет большое значение, однако пляжи на острове можно найти и покрасивее. Зато Негомбо отлично подойдет любителям морепродуктов и рыбной ловли. Здесь даже находится самый большой рыбный базар на острове.

Немногим дальше от аэропорта находится другой курорт Шри-Ланки — Ваддува. В отличие от Негомбо, здесь очень чистая вода и красивые пляжи, огромное количество самых разнообразных развлечений, включая теннисные корты и поля для гольфа. Отсюда очень удобно выбираться на экскурсии по достопримечательностям острова, многие из которых находятся в непосредственной близости.

Чтобы добраться до еще одного популярного курорта — Бентоты — туристам понадобится уже больше времени, около двух часов. Это место подходит тем, кто не любит шума, предпочитая оставаться наедине с природой.

Практически девственные джунгли с мангровыми лесами, золотистые океанские пляжи и экзотическая река, наполненная крокодилами, черепашья ферма, разнообразные виды рыбалок, — вот далеко не полный перечень развлечений, которые Бентота предлагает своим гостям.Если вы путешествуете по Шри-Ланке самостоятельно, советуем остановиться в бывшей рыбацкой деревне, а ныне — стремительно развивающемся курортном городе Унаватуна. Он расположен в уютной бухте, где всегда тихая и спокойная вода, так что отлично подойдет для отдыха с детьми, а вот любителям серфинга здесь может показаться недостаточно экстремально (для последних лучше выбрать другой популярный курорт — Калутару). Еде один недостаток Унаватуны — довольно большое количество туристов.

На северо-востоке острова находится курорт Тринкомали, незаслуженно обойденный вниманием туристов прежде всего по причине удаленности от столицы и находящегося там аэропорта. Однако если вы не поленитесь и найдете возможность добраться в эту часть острова (на автобусе дорога займет порядка семи часов, на автомобиле будет быстрее), то точно не пожалеете! Многие туристы считают именно Тринкомали самым красивым местом на всей Шри-Ланке: здесь великолепная природа, чистейшие пляжи, а из-за отсутствия потока туристов — не очень высокие цены на жилье.

Тем, кто предпочитает морскому отдыху горный, стоит остановиться в городе Нувара Элия, расположенном на высоте 1884 м над уровнем океана. Сразу оговоримся, железнодорожного сообщения между столицей и этим населенным пунктом нет, особой популярностью среди «организованных» туристов он не пользуется, так что добираться, вероятнее всего, придется самостоятельно, на рейсовом автобусе либо такси. Зато оглушительно красивая дикая природа и живописнейшие водопады Нувара-Элии точно не оставят равнодушными ценителей «дикого» отдыха.

Помимо упомянутых выше, на острове существует много других популярных курортов, среди которых можно назвать такие, как Маравила, Диквелла, Коггала, Берувела, Индурува, Хиккадува, Тангалле.

Погода для отдыха: когда лучше собираться в путешествие

Сезон на Шри-Ланке, в общем, длится круглый год, так что, планируя провести свой отпуск именно на этой благословенной земле, вы можете не ограничивать себя конкретным сезоном. В любое время года понежиться на ласковом солнышке и поплавать в теплых океанских водах погода вам не помешает. Но есть, конечно, определенные особенности климата, которые не помешает иметь в виду.

Прежде всего нужно знать, что территория острова делится на две климатические зоны, погода на которых сильно различается. Поэтому от сезона в определенной мере зависит, где лучше отдыхать — в одном случае предпочтение стоит отдать западной либо юго-западной части Шри-Ланки, в другом — напротив, выбрать север или северо-восток.

Например, северо-восточную часть острова лучше всего выбирать для отдыха весной либо летом. Не очень удачное время здесь — конец осени и начало зимы ввиду большого количества дождливых дней. Ваддуву, напротив, стоит посещать с октября по март. Примерно в это же время, даже включая апрель, хорошо в Бентоте, но в последний лучше ехать начиная с декабря, а не с октября, поскольку во второй половине осени, так же как и в конце весны, очень много дождей.

В Унаватуне оптимальный отдых начинается с декабря и длится по апрель. В Негомбо особенно сыро бывает в мае, а также во второй половине осени, в другие месяцы очень комфортно. Словом, выбирая тот или иной курорт на острове, ориентироваться стоит не только на описание местных достопримечательностей, но и на время года, в которое вы собираетесь начать знакомство с этим удивительным местом.

Температура воды

Непривычной для сознания европейского туриста особенностью острова поблизости Индостана является то, что море (точнее, океан) здесь практически одинаково теплое круглый год. Да не просто теплое, а даже горячее. Температура воды в океане у берегов Шри-Данки обычно не опускается ниже 26 градусов тепла по Цельсию, а средние ее показатели находятся на отметке 28ºС. Особенно теплой, до 29ºС, вода бывает в апреле, наиболее «холодные», по местным меркам, 26ºС характерны для конца осени — начала зимы.

Но в целом, если вы любите после жаркого солнышка окунуться в прохладные морские волны, Шри-Ланка вряд ли в состоянии предоставить вам такую возможность. Здешний климат скорее не оставит равнодушными тех, кто получает удовольствие от перемещения своего тела из одной стихии в другую без ощущения резких перепадов, ведь температуры воздуха и воды здесь практически одинаковы независимо от сезона.

Влажность воздуха и температура на суше

Шри-Ланка — страна с тропическим муссонным климатом. Это означает, что основное количество осадков здесь бывает не зимой, а летом. Приятно, что штормовые дожди, приносящие беспокойные волны на океанское побережье, обычно выпадают ночью, и резких перепадов погоды, как правило, не вызывают. На острове бывает два сезона муссонов, один — в апреле-мае, другой — в сентябре-декабре. В «межсезонье» здесь, как правило, сухо, если не считать скорее приятных, чем огорчительных «зенитальных» дождей.

В наших краях подобные осадки называют «слепыми дождями», когда при ярко светящем солнце вдруг проходит кратковременный дождь. Правда, в экваториальных зонах для такого дождя больше подходит слово «ливень», но все же проносится он очень быстро, и уже через несколько минут на берегу снова тепло и комфортно.Тепло здесь круглый год, но самый жаркий месяц — апрель. В это время воздух прогревается до 34ºС, а в наиболее прохладном ноябре днем не опускается ниже 28ºС. Влажность воздуха колеблется в пределах от 53% до 93%. В горах, правда, бывает немного холоднее, но и здесь комфортные 23-25ºС туристам гарантированы.

Более того, в горных районах намного больше неприятностей доставляет жара, чем холод. В то время как на побережье всегда присутствует приятный морской бриз, охлаждающий воздух, в середине острова бывает очень жарко, а от высокой влажности переносится высокая температура достаточно тяжело.

Максимальная разница температур между самым холодным и самым теплым сезоном на Шри-Ланке не превышает пяти градусов. Так что планируйте свой отпуск без опасений, теплые куртки здесь вам точно не понадобятся!

Впрочем, устойчивое тропическое тепло все же касается побережья. В упомянутой выше Нуваре Элии температура днем составляет около 16ºС, а по ночам опускается до 10ºС, но, справедливости ради, отметим, что это, пожалуй, самое холодное туристическое место на острове.

Следует еще раз отметить, что климат на восточном и западном побережье острова немного отличается. Так, с восточной стороны самым холодным месяцем является январь (26ºС), самыми теплыми — май и июнь (31ºС). Среднегодовая температура в этой части 29ºС. Что касается западной стороны, здесь климат немного ровнее: наиболее прохладно в первые два месяца зимы (27ºС), максимально тепло в мае (28ºС), а средняя температура в течение года 27,4ºС.

Необыкновенные пляжи Шри-Ланки

Как уже упоминалось выше, почти все побережье Шри-Ланки — сплошной песок и отмель. Из-за этого здесь бывает проблематично найти удобное место для швартовки плавсредства, зато любителям поваляться на пляже — полное раздолье.

И снова, говоря о пляжах, стоит условно разбить остров на две зоны: восточную и юго-западную.

Наиболее «раскрученные» и потому многолюдные пляжи Шри-Ланки находятся в юго-западной части острова. На восточном побережье людей меньше, но именно здесь можно всласть налюбоваться великолепным подводным миром Индийского океана.

У каждого туриста свои предпочтения, но Шри-Ланка в смысле пляжей точно способна удовлетворить любой вкус. По многочисленным отзывам туристов предлагаем вам несколько наиболее популярных пляжей на острове, которые стоит посетить.

Унаватуна. Этот городок и уютную бухту, в которой он находится, мы уже упоминали. Океан здесь всегда спокойный, поэтому место оптимально подходит для отдыха с маленькими детьми.

Мирисса — песчаный пляж в окружении тропических пальм, который, напротив, оценят любители серфинга и просто волнующегося океана.

Тангалле — длинная цепь песчаных пляжей и уютных бухт, причем среди них можно найти как хорошо раскрученные с развитой инфраструктурой, так почти совсем дикие и уединенные.

Михирипенна — очень красивое место, со свисающими над водой пальмами и довольно спокойным побережьем, частично благодаря тому, что от открытого океана его прикрывает живописный риф. К сожалению, вода здесь на самом деле не очень чистая, поскольку владельцы местных отелей не стесняются направлять прямо в океан канализационные стоки. Кроме того, отдыхающим с детьми следует быть осторожными: в этих местах присутствуют коварные подводные течения.

Диквелла — очень красивый и очень малолюдный пляж, который оценят как серферы, так и любители тихих и ласковых океанских волн.

Хиккадува — к этому месту полностью относится сказанное выше.

Негомбо — пляж наиболее близкого к аэропорту курорта. Красивый песок и живописная природа здесь, конечно, присутствуют, но оценят их только те, кто не видел настоящей, «дикой» Шри-Ланки.

Бентота — еще один неоправданно раскрученный пляж, чье главное достоинство состоит в том, кто курорт, на котором он находится, очень дорогой и престижный.

Аругам Бей — это уже восточное побережье острова, настоящий рай для любителей разнообразного отдыха и дикой природы: это место очень популярно среди серферов, однако волны здесь бывают далеко не каждый день.

Нилавели — пляж, также находящийся в восточной части Шри-Ланки. От столицы его отделяет более двухсот километров, зато именно данная гавань завоевала настоящую любовь туристов со всего мира как наиболее красивое место. Здесь одинаково интересно будет побывать как серферам, так и дайверам, так что если вы увлекаетесь обоими этими видами экстремального отдыха — лучшего варианта вам не найти. А белоснежный песок и тихие океанские волны порадуют тех, кто не любит опускаться на дно с аквалангом или покорять бушующие волны, а просто хочет спокойно понежиться на ласковом солнышке.

Древние достопримечательности и экскурсии

Как уже говорилось, Шри-Ланка способна покорить сердца туристов не только дикой природой. Этот остров имеет древнюю и очень интересную историю. Чтобы изучить все ее памятники, сохранившиеся до наших дней, двухнедельного отпуска, конечно, не хватит, но наиболее интересные места для себя выбрать сможет каждый.

Пик Адама — так называется вершина горы Шри-Пада, наиболее «раскрученное» место, куда вам обязательно предложат приобрести экскурсию.

По легенде, именно в это место попали изначально Адам и Ева, когда были изгнаны из райского сада, и первый человек даже оставил на вершине горы след, сохранившийся до сих пор. Данное место является священным с точки зрения четырех мировых религий — индуизма, христианства, ислама и буддизма. Но, даже если вы не исповедуете ни одну из них, с точки зрения истории, посмотреть на такое популярное место, объединившее разные веры, наверное, стоит.

Еще одна знаменитая гора Шри-Ланки — Сигирия, или Львиная скала, совершенно удивительное место, находящееся под охраной ЮНЕСКО. Подъем, правда, потребует от туристов немало сил, но открывающаяся с высоты панорама того стоит!

Шри-Ланка — государство, в котором проживают представители разных религий, но, по некоторым данным, примерно ¾ населения составляют буддисты. Именно этот сравнительно небольшой остров считается рекордсменом по количеству памятников, посвященных Будде.

Знаменитый зуб Будды хранится в городе Канди, в специально построенном для этой цели буддистском монастыре. Реликвия принадлежит острову с IV столетия. Разумеется, ей приписываются различные чудодейственные и целебные свойства. Еще один памятник буддизма — Золотой храм в Дамбулле, находящийся в пещере и знаменитый своими настенными росписями.

Среди других храмов, которые стоит посетить на острове туристам, интересующимся историей буддизма, можно назвать Храм Келания Раджа Маха Вихара неподалеку от Коломбо, Храм Гадаладения в двенадцати километрах от упомянутого города Канди, Храмы Ланкатилака и Эмбекка Девалая в этом же районе, Храм Будурувагала в провинции Ува и очень живописный Храм Вехерагала в районе Ампара.Среди прочих мест, посещение которых входит в обязательную туристическую программу на Шри-Ланке, стоит упомянуть знаменитые чайные плантации, сад специй в Маталеи, слоновий питомник.

Любителей природы не оставят равнодушными Королевский ботанический сад и Национальный парк Яла — уникальный природный заповедник, где, помимо знаменитых слонов, можно полюбоваться грациозными леопардами, находящимися не в тесной клетке, а в естественных для себя условиях обитания.

Активный отдых в республике

Как мы уже упоминали, Шри-Ланка манит на свое побережье дайверов и серферов со всего мира. Помимо этого, любители активного отдыха оценят местный рафтинг — сплав по живописной горной реке Келани на плотах. Опытные инструкторы предлагают экскурсии различных видов сложности, самые экстремальные из которых, включающие преодоление бурных и опасных порогов, пощекочут нервы даже самым отчаянным сорвиголовам.

Ценителям более безопасных видов активного отдыха Шри-Ланка предлагает широкие гольфовые поля, наиболее популярные из которых расположены в столице, городе Канди, а также Нувара Элии.

Рыбалка — еще один способ активно отдохнуть на острове. В прибрежных водах можно поохотиться на тунца, марлина, испанскую макрель и даже, чтобы похвастаться перед друзьями по возвращении — на акулу (на самом деле никакого риска для жизни в таком занятии нет). Помимо океанской, на острове существует и речная рыбная ловля, не менее экзотическая и увлекательная. Как водится, улов вам с готовностью пожарят прямо на арендованной лодке или, если турист желает, в отельном ресторане по возвращении.

Помимо упомянутых развлечений, можно заказать сафари на лодке по местным рекам. Во время такой прогулки туристам предстоит вдоволь налюбоваться красотами местных тропиков и пощекотать себе нервы, наблюдая за копошащимися в непосредственной близости от бортов крокодилами.

Ночная жизнь Шри-Ланки

Шри-Ланка, в общем, рассчитана на любителей природы и относительно тихого отдыха. Но европейские туристы — народ беспокойный, а спрос, как водится, рождает предложение.

Если вы стопроцентная сова и не представляете себе отпуск без активных ночных тусовок, лучше всего выбирать для отдыха курорт Хиккадува. В других городах, конечно, также есть дискотеки и ночные клубы, однако они работают только в сезон высокого наплыва туристов.

Еще одна особенность ночной жизни на Шри-Ланке состоит в том, что в большинстве своем она сосредоточена непосредственно в отелях, так что стоит изначально выбирать место, где вы будете жить и веселиться после захода солнца.

В упомянутой выше Хиккадуве по субботам яркие вечеринки с танцами и салютом прямо на пляже устраивает заведение «Mambo’s», а по четвергам стоит посетить расположенный на холме «Funky de Bar».

В Унаватуне яркая ночная жизнь течет в отеле «Happy Banana». По субботам шумные вечеринки проходят в отеле «Kingfisher». Городок также знаменит очень шумными ночными мероприятиями на пляже «I love Una» и «32 Degree», но они проходят всего один раз в сезон.

В столице Шри-Ланки наиболее популярные ночные клубы — «H2O», «My Kind of Place», «Blue Elephant», «Library». Кроме того, здесь можно также попытать счастье в одном из игровых залов местных казино — «Bellagio» или «Bally’s».

В городе Канди в выходной день советуем посетить ночной клуб «Le Garage» в отеле «Amaya Hills», в пятницу либо субботу можно потанцевать в спортивном клубе «OTSC», здесь же есть бильярдные столы. Есть собственная танцплощадка также в отеле «Topaz».

Но все же в целом следует отметить, что ночная жизнь на Шри-Ланке, хотя и присутствует, однако не является «визитной карточкой» острова. Все самое интересное, ради чего сюда стоит ехать, вы сможете увидеть и почувствовать днем.

Питание, транспорт, жилье

Шри-Ланка для европейского туриста — страна непростая. Во-первых, люди здесь живут очень бедно. Во-вторых, туризм в экономике государства занимает относительно небольшой сегмент, значительно уступая сельскому хозяйству и текстильной промышленности — возможно, поэтому местные жители (разумеется, речь не идет о персонале отелей) многочисленных приезжих воспринимают скорее не как кормильцев, за которых нужно бороться, а как источник для не очень честного улучшения своего благосостояния.

В-третьих: те, кто хоть немного знаком с восточным менталитетом (а ланкийцы, как и их «старшие братья» индусы, цивилизационно относятся к Востоку, а не к Западу), хорошо знают, что слегка обмануть (обсчитать) «белого» в такой системе ценностей вовсе не является чем-то постыдным, скорее даже наоборот.

Приобретая так называемый «пакетный тур» в Шри-Ланку у оператора с хорошей репутацией, не экономя на отеле и знакомясь с местной культурой из окна туристического автобуса, вы, вероятнее всего, привезете из страны только самые лучшие впечатления и воспоминания. Но если вы хотите путешествовать по острову самостоятельно, будьте готовы постоянно «держать руку на пульсе», не давайте себя обмануть, а если стали жертвой такого обмана — не обижайтесь, считайте это платой за личное знакомство с местным колоритом!

Для тех, кто не хочет покупать готовые туры в Шри-Ланку, а предпочитает рискнуть, несколько практических советов.

Аренда авто

Арендовать автомобиль может любой турист старше 21 года, имеющий водительские права международного образца. Лучше всего, учитывая особенности местного колорита, заказывать машину заранее, до поездки, через интернет на русскоязычных сайтах.

Помимо водительского удостоверения, для аренды необходимо получить соответствующее разрешение от местных властей. Поскольку туристу заниматься подобной бюрократией точно не интересно, обычно это делает арендодатель, однако перед тем, как оформлять заявку, уточните этот момент. К тому же разрешение выдается не бесплатно, так что финансовые вопросы также лучше урегулировать заблаговременно.

Цены на прокат автомобиля зависит от его марки, минимальная стоимость за сутки — порядка 35 долларов США. Бензин на острове относительно дешевый, в эквиваленте примерно 0,7-0,8 долларов США за литр.

Многие компании настоятельно рекомендуют туристам брать в прокат авто вместе с водителем. Во-первых, на Шри-Ланке левостороннее движение, что для большинства европейских водителей не очень привычно, а во-вторых — и это, пожалуй, самое главное, — отношение к правилам дорожного движения здесь достаточно специфическое (те, кто бывал в Египте, легко представят, о чем речь). Поэтому, чтобы не мотать себе нервы и не портить отдых, лучше переложить ответственность за дорогу на аборигена.

Еще одна особенность местных правил, которые обязательно нужно знать. В течение суток вы можете проехать бесплатно лишь определенное количество километров, за превышение лимита с вас возьмут дополнительные деньги, так что обязательно уточняйте эти моменты в момент оформления аренды.

Отели для отдыха

Что касается отеля, здесь сложно давать советы, ведь на выбор оказывает влияние множество факторов — бюджет, количество отдыхающих, наличие детей, желаемая система питания, предпочтения относительно характера самого отдыха (купание, серфинг, дайвинг, экскурсии, горный отдых, ночная жизнь и т. п.).

То, что на Шри-Ланке обозначено как четыре звезды, по европейским меркам скорее соответствует средней «троечке», так что если вы привыкли к комфортному отдыху, прибавьте к своему выбору дополнительную звездочку.

Опытные туристы рекомендуют при выборе отеля также обязательно учитывать наличие или отсутствие собственного пляжа, общее количество номеров (от этого будет зависеть, ожидает ли вас уединенный отдых либо шумная тусовка), отдаленность от наиболее заинтересовавших вас экскурсий.

Две особенности Шри-Ланки на заметку: очень часто туристы жалуются, что спокойному отдыху мешает либо проходящая поблизости железная дорога, либо шумная компания ланкийцев, прибывших в отель для проведения какого-либо корпоративного мероприятия. Что касается первой неприятности, ее легко просчитать, изучив карту, в отношении второй немного сложнее, однако добросовестный туроператор подскажет вам, принимает ли выбранный вами отель делегации местных туристов.

Где лучше питаться

Обычно знакомство со страной ассоциируется с архитектурой и музеями, в лучшем случае — с природными памятниками. Но ведь есть еще одна не менее интересная сторона туризма — кулинарная. Ничто так не передает колорит страны, как ее кухня, и Шри-Ланка не является исключением.

Выбирая отель, работающий по системе «все включено», вы, безусловно, защищаете себя от мошенничества и освобождаетесь от трудностей выбора блюд, а также минимизируете риск отравления. Однако, с другой стороны, такой отдых полностью исключает знакомство с настоящей местной кухней, поскольку «шведский стол» в отеле, как правило, не имеет ничего общего с настоящим аутентичным колоритом традиционных блюд.

Опытные туристы знают, что лучший способ поесть недорого и вкусно — выбирать не раскрученные пафосные рестораны, а небольшие заведения, где питается местное население. Увы, на Шри-Ланке это правило практически не работает.

Проблема в том, что ланкийцы, как мы уже говорили, — народ бедный и питаются они в основном дома, да и чистота в таких заведениях европейского туриста в состоянии привести в шок. Впрочем, если забыть о гигиене и задаться целью попробовать местную кухню, заплатив в пять, а то и в десять раз меньше, можно рискнуть.

Еще одна возможность недорого перекусить с местным колоритом — уличная еда с лотков, привычный для нас фаст-фуд, который продают в упаковке из банановых листьев.

Учитывая такие особенности, если вы ограничены в средствах, но все же хотите попробовать национальную кухню Шри-Ланки, есть смысл останавливаться в отеле с полупансионом. Завтрак и ужин в таком случае уже предоплачены, а в обеденное время можно позволить себе более или менее дорогие эксперименты.

Как известно, восточная кухня очень острая. Это качество характерно для всех жарких стран, ведь перец в данном случае играет роль своеобразного антисептика. Шри-Ланка в этом смысле не слишком отличается от Индии и Таиланда, однако, как утверждают истинные гурманы, особо порадовать желудок здесь нечем. Главные составляющие рациона — рис, морепродукты, овощи. И, конечно, очень много пряностей.

На Шри-Ланке запрещено есть говядину, что неудивительно, ведь корова в индуизме является священным животным.

Для туристов, конечно, делают исключение, однако готовить это мясо здесь попросту не умеют. Что касается других видов мяса, то здесь тоже все довольно печально, ведь, опять-таки из-за своей бедности, ланкийцы редко могут себе позволить такую роскошь, а потому и традиции приготовления мясных блюд довольно скудные.

Если вы не вегетарианец, лучше на Шри-Ланке делать упор на рыбу, благо, ее здесь, как гуталина на гуталиновой фабрике, просто завались, и стоит такой товар недорого.

Тунец, огромные креветки «джамбо», мелкие креветки, лобстеры, кальмары («cuttle fish»), акулы и барракуды, все это жареное на гриле, в чесночном либо кисло-сладком соусе, протушенное с вездесущим здесь карри — все это не оставит равнодушным не избалованного таким изобилием морепродуктов среднестатистического европейца. Нужно знать, что к рыбному блюду всегда прилагается овощной салат и гарнир, рис либо картошка фри.

Ланкийцы очень любят обманывать незадачливых туристов буквально на всем. Например, за традиционный на острове рис с карри с вас могут взять двойную плату: один раз за пустой рис, второй раз — за пряность. В итоге в туристическом заведении вы заплатите 800 рупий за тарелку самого распространенного на острове блюда, которое в соседнем заведении стоит всего сотню. Аналогично с напитками: в указанную на ценнике стоимость бутылки с водой часто не включается отдельная плата за ее охлаждение — таким образом, попросив бутылочку из холодильника, вы должны будете заплатить дороже.

На острове пекут очень вкусный хлеб. Обязательно попробуйте местные сдобные лепешки, они называются «parotta».

Не стоит забывать и о фруктах, ведь здесь растет то, чего точно не встретишь на наших грядках. Помимо уже привычных для нас бананов, ананасов, манго и авокадо, местные прилавки порадуют такими экзотическими названиями, как мангустин, саподилла, вуд-эпл, рамбутин, дуриан, куава, лонган, тамарин, карамбола и прочее.

Пожалуй, самый необычный местный фрукт — дуриан. Описывая его запах, говорят, что это похоже на тухлую селедку, которую ест бомж в вонючих носках перед открытым канализационным люком. Однако вкус мякоти дуриана ассоциируется с райским наслаждением. Эти плоды называют «королями фруктов», и, несмотря на это, их под страхом крупного штрафа запрещено заносить в отели и общественный транспорт, брать с собой на борт самолета.

Для утоления жажды ланкийцы пьют не воду, а кокосовый сок, причем на улице можно приобрести его у торговца, который прямо при вас расколет орех и предоставит вам его содержимое. Популярны и другие виды свежих соков. Но, безусловно, король среди местных безалкогольных напитков — чай. Что касается алкоголя, довольно колоритным напитком является кокосовая водка (арак), но вообще следует иметь в виду, что местные власти к продаже спиртного относятся довольно строго, так что вне отеля приобрести его иногда бывает проблематично.

Вперед за покупками!

Для тех, кто еще не понял, цейлонский чай — это чай, который растет на острове Шри-Ланка. Так что в качестве сувенира отсюда обычно везут именно чайные листья. Помимо этого, Шри-Ланка славится своими ювелирными изделиями. Особенно много здесь украшений с натуральными сапфирами (ими славится остров), но и другие драгоценные и полудрагоценные камни также представлены в широком ассортименте.

Если говорить о шопинге вообще, на «благословенной земле» можно довольно недорого пополнить свой гардероб, совмещая, так сказать, приятное с полезным. Изделия из трикотажа, хлопка и даже натуральной кожи приятно удивят своими ценниками. Например, пару кожаных сандалий можно купить всего за 10 долларов, а цены на майки, шорты и рубашки, как правило, имеют однозначное значение. Неплохую детскую вещь в местном магазине и вовсе можно купить дешевле, чем за один доллар.

Если у вас серьезные намерения, и вы хотите не ограничиваться обычными пляжными лавками, а выбраться в настоящий торговый центр, ниже предлагается несколько наиболее популярных:

Ратнапура — город, являющийся ювелирной столицей острова. Именно сюда стоит ехать за драгоценностями, либо же просто на экскурсию, чтобы посмотреть, как добывают и обрабатывают сапфиры.

В столице есть несколько огромных торговых центров:

• «House of Fashion», где представлен огромный выбор одежды для любого пола и возраста;
• «Mondy», где можно недорого приобрести одежду делового стиля;
• «Odel», огромный особняк, где, устав от бесконечных примерок и покупок, можно немного передохнуть в одном из многочисленных баров;
• «Magestic City», где также можно провести целый день, выбирая сувениры, одежду, а заодно и продукты питания.

Тем, кто хочет привезти с острова что-то ароматное и колоритное, можем посоветовать магазин «Utuwankanda 25» в городе Маванелла, специализирующийся на травах, аромомаслах и прочей натуральной косметике.

Тем не менее стоит отметить, что у обычных уличных торговцев цены обычно бывают намного ниже, чем в пафосных торговых центрах.

На самом деле рассказывать о Шри-Ланке можно бесконечно. Но не зря говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А Шри-Ланка — это то место, которое точно стоит побывать хотя бы раз в жизни. Если местная ночная жизнь, а также национальные блюда и покажутся кому-то недостаточно разнообразными и яркими, то удивительная природа, красивейшие песчаные пляжи, а также древняя культура и богатые национальные традиции острова точно не оставят равнодушным самого взыскательного туриста!